わさびそば入荷中。

寄って停まつかわ今月のおすすめにランクインしている商品のご紹介。

【わさびそば】

茹でると鮮やかな緑色。

 

わさびの風味と辛みがほんのり効いていました。

子供でも少し食べれるくらい。

いまの時期、安曇野のおみやげにぴったりです。

どうぞお試しください。

安曇野ヨーグルトとチーズのベイクドタルト

大人気の安曇野のむヨーグルトシリーズから新登場。

チーズのベイクドタルトです。

早速いただいてみました。

付属の粉砂糖をかけて、カットしていただきます。

粉砂糖をふるいにかけながら振りかけたら見本みたいにキレイに仕上がったはずです(汗)

そのまま優しく振りかけても、悪くはないでしょう?(笑)

さてさてお味は。。。

ヨーグルトの酸味がすっきりとした味わい。

チーズのコクも効いて、小さくカットしてもボリューム満足。

しっとりして、紅茶やコーヒーによく合います♪

とっても美味しくいただきました♪

いとうさんのおやき

信州といえばおやきですよね。

おやきにもいろいろ種類があって、焼いたものや蒸したもの、など様々です。

寄って停にある、いとうさんのおやきは毎日大人気ですよ。

毎朝手作りの焼いたおやきを持ってきてくれます。

小ぶりでちょうど良いサイズで、中身は色々あって選ぶのが楽しいです♪

日によって内容が違ったりするのでしっかりラベルをチェックすることをお勧めします!

野沢菜や、なすなどがお馴染みの顔ぶれかな、と思いますが最近では春の便りで、ふきみその入ったおやきがあり、早速買っていただきました。

ふきの味がしっかりしていて風味が抜群でしたよ~~♪

本ッ当に美味しかったです!

人気の物はあっという間になくなってしまうのでどうぞお早めに。

お買い上げいただくと温めてお渡しすることもできますよ。

これからしばらくするとまだまだ人気の春の味覚が届くそうです。

入荷になったらまたお知らせしますね♪

どうぞお楽しみに。

かきもち入荷しました

かきもちって知っていますか?

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とっても評判が良いんですよー!

自家製のおかきを作れます。

高温の油で色がつくまで揚げて、塩を振るとあっという間に出来上がり♪

子供のおやつにもおススメだし、食べ始めると止まらなくなるんですよね~♪

自分で揚げるのは~、なんて方にはすでに揚げてあるおかきもありますよ!

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塩味と甘辛味です。

素朴だけどヤミツキなお菓子。

どうぞお試しくださいね!

恵方巻き

今日は2月3日節分です。

節分といえば恵方巻きですね。

寄って停では毎日、松本市にあるお寿司屋さん【若増伊平寿司本舗】のお寿司が販売されています。

普段はサラダ巻や、そば寿司が入っていますが、今日だけは特別で恵方巻きが入荷しました。

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具は干ぴょう・卵焼き・キュウリ・桜でんぶ。

シンプルだけどとっても美味しそう♪

若増さんは家族5人で完全手作りで、海苔巻きはお母さんの担当だそうです。

今日のために昨日の夜から作り始めて、350本は作られたそうですよ。

手作りのおいしさが特別です!

朝入荷したけど徐々になくなり始めてます。

近くの方はぜひお早めに!

今年の恵方は北北西ですよ。

雷鳥の里

昨日の夜なんとなくテレビを付けていたら雷鳥の特集番組が放送されていました。

雷鳥は国指定の特別天然記念物で、長野県の県鳥で、高山で暮らす鳥です。

丸々とした体がなんともかわいらしいんですよね。

松川村からほど近い、北アルプスでも生息していて登山中に運がよければ出会えるとっても貴重な鳥です。

そんな雷鳥の住処が、里山の人間の生活スタイルが変わっていているせいで脅かされているそうです。

普通なら高山にいないはずの鹿、キツネ、テンなどが、エサを求め山に上がってしまうそうです。

そして雷鳥が狙われてしまうとか。

松川村の北にある大町市では雷鳥の人口飼育に歴史があり、その知識がいまとても貴重で、生かされているそうです。

数が減りつつある雷鳥を保護する方々が、根気強く活動してくれているんですね。

そんな大町市で、保護して飼育している雷鳥が一羽逃げ出してしまい、現在でも探しています。

どうか見つかってほしいですね。

さてさて、そんな雷鳥の里、大町市での銘菓です。

その名も【雷鳥の里】

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大町市のお菓子といえばコレですね。

試食も出ているので是非お試しを。

サイズも大・中・小とあるので、チョイスしやすいですよ。

海の幸

今日は長谷川町子の誕生日だそうです。

長谷川町子といえばサザエさんですよね。

長野県は海なし県ですが、寄って停ではお隣の新潟県糸魚川市から直送される海の幸がありますよ。

いかの塩辛、海苔の佃煮、いかさき

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どれも人気です。

いう事で、海の幸をご紹介しました♪

電子メールの日

今日は1月23日。

語呂が良いので何の日か調べてみると、電子メールの日でした。

1(いー:E) 23(ふみ:文) という事で、ごろ合わせで電子メールの日という事らしいです。

電子メールは今やなくてはならない物ですが、手書きの手紙には特別な思いが伝わる気がします。

寄って停でも様々なポストカードをご用意していますよ。

今日は安曇野SKY版画工房さんのポストカードをご紹介しますね。

安曇野の景色が描かれたやわらかい独特の雰囲気です。

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シルクスクリーン版画という技法で、歴史的にはまだ新しい技法だそうです。

イラストとは違った独特な色の付き方が、プレゼントに喜ばれると思いますよ。

安曇野の景色だったり、かわいらしい猫だったり。

どれもおススメです♪

福来たる。

売店の片隅にほっこりする手作り工芸品のコーナーがあります。

焼き物は様々なデザインで豊富ですよ。

一個一個手作りで、お母さんが粘土をこねて自宅で焼いているそうです。

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カエルの置物は通年人気ですが、酉年の今年はたくさんの鳥グッズが。

干支の置物は縁起よく、福が来ると言われてますね。

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他にはない完全ハンドメイドの一品で今年の福を呼び込んでみては。

どれもかわいらしくておススメです。

彩香さんのおまんじゅう

さてさて、久しぶりの更新となってしまいましたが、今年ものんびりと売店商品をご紹介していきますね。

よろしくお願いします♪

今日は安曇野で人気のお菓子屋さん【彩香】さんのお菓子をご紹介しますね。

【月を福うさぎ】です。

小さいけど餡がしっかりつまっていて、品の良い薯蕷まんじゅうです。

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薯蕷まんじゅうとは、薯蕷芋をまんじゅうの皮に使った蒸し菓子です。

フワッと優しい食感が個性的。

今の時期を連想させる白ウサギの形がまたかわいらしいですね。

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一月のお土産には”福”もついててピッタリですよ♪

彩香はテレビでも取り上げられる名店です。

寄って停でもいくつか商品があるのでどうぞお楽しみくださいね。