お問合せいただいていた雪中キャベツがついに今期初登場！

雪深い小谷村から届きました。

まずはこの大きさ！！

写真で伝わるでしょうか。

通常のキャベツより、二回り、三回りは大きいものもあります！

手掘りで一つ一つ丁寧に雪の中から掘り出されたキャベツたち。

雪の下で寝かしたキャベツは甘さがグングン増していつものキャベツとは全く違うんですよー！

雪のある「今」しか食べられない貴重なキャベツ。

ぜひ生のままで食べてみてください！

きざんで軽く塩で揉んだ雪中キャベツと、きざんだハムやコーンをマヨネーズで和えると生野菜が苦手な子供でもバクバク食べれて大喜びのレシピ。

甘い雪中キャベツでぜひ作ってみてください！

おすすめですよ♪

日に日に寒くなってくるこの時期は、温かいものが食べたくなります♪

地元で採れる冬野菜が毎日たくさん入荷されてますが、絶対食べてもらいたい中の一つが長ネギです！

なんといっても重い！

採れたてのうまさがずっしり詰まっています。

青い部分の切り口を見るとヌルっとゼリー状のものがあると更にラッキー。

青い部分は捨てずに絶対に使ってほしい部分です。

本当にとれたてじゃないと味わえない「ヌル」の部分。

直売所では採れたてが手に入るのが何よりも嬉しいですよね。

煮ると甘味に変わってより一層深い味わいに変化しますよ！

栄養も抜群！

この時期はスープにもネギ！

野菜炒めにもネギ！

とにかくなんにでもネギ！！

なんです♪

本当におすすめですよ！

「名物」といっても過言ではない大きな白菜が入荷されています！

写真だと大きさが伝わりにくいかもしれませんが、本当に大きいんです。

食べたくなる白菜！

大きさだけではなく、おいしさも間違いない白菜は地元農家さんの手づくりです。

この大きな白菜に出会えるのは希少で超期間限定ですよー♪

毎年この白菜が出るとこのホームページで紹介しています。

それくらい立派な白菜。

お見逃しなく！