直売所には果物や新米が並び始めて秋を感じさせてくれますが、まだまだ夏野菜がたくさん揃っています。

ナスやピーマン

トウモロコシなどなど。

こちらは先日農家さんに進められて食べてみたらおいしかったオクラの花。

きれいな黄色の花をサッと湯を通して、らっきょう酢と醤油も少し入れて軽くかき混ぜて、ツルンと食べてみてください。

オクラのとろみもしっかりあって、冷やして食べるとどんどん食べれてオススメです♪

果物はナガノパープルや黄金桃が並んでいます。

お土産にも喜ばれること間違いなしの立派な大きさ。

信州といえばの、りんごも入荷が始まりました。

今年採れたものです。

試食が出ていればラッキー！

ぜひ種類ごと味が違うので味を見てみてくださいね。

アスパラも入荷がありますよ！

太いの、細いの、お料理に合わせて使えます。

沢山オススメがあります！

ぜひお立ち寄りくださいね！

寄ってってくださいね♪

直売所が日に日に賑やかになっています。

今日は「ふき」がたくさん並んでいました。

甘辛い味付けのきゃらぶきにすると、小さい子供も喜んでつまんで食べますよ。

香の良いふきは食べると止まらないですね♪

ほかには、ニンニクの芽が今日はたくさん並んでいました。

炒め物などに使うとアクセントになって、これからの季節のスタミナにピッタリの野菜ですよ。

今日は、この撮影をした後に筍の入荷もありました。

６月１５日（土）にはたけのこ祭りも計画しています。

たけのこ汁の振る舞いや、筍ご飯の販売もありますのでぜひお出かけください♪

太くて穂先がしっかりとしまったアスパラがきれいに並んでいます♪

まさに今が旬！

太さも料理によって使い分けると美味しさが倍になりますよ♪

私はたまーに入荷になる「格外」と書かれた細いアスパラがお気に入り♪

豚バラで数本をまとめて巻いて、アスパラは蒸し焼き状態にすると、うま味たっぷりみずみずしくてお肉によく合う！

フライパンで蓋をして焼くのですが、焼きすぎてもダメなんですよね。

火から外すタイミングを見逃さないよう、一番おいしい時を食べよう！と、フライパンとにらめっこしてしまいます。

どうぞ試してみてください。

直売所で毎年人気のふわふわのサニーレタスが今年も入荷中です！

サラダにしてドレッシングと和えてたっぷり召し上がれ。

オススメドレッシングは、クエルドノエルさんのドレッシング♪

オイルたっぷりでニンニクの風味があり止まらない美味しいさですよ。

直売所のオープンと同時に、山菜が続々と入荷されています。

タラの芽、うど、ふきのとう、一口食べるだけで春が口いっぱいに広がる嬉しい旬の山菜です♪

わさびの花も人気で、さっとお湯を通して冷水でしめて、お浸しのように食べるのがおすすめ。

アスパラも太くてしっかりしたものが入ってきていてお料理するのが楽しみになります♪

ぜひ旬を味わってください！

今年も大人気だった雪中キャベツが今年最後の入荷になりました。

大きな大きな雪中キャベツは甘味が強くて今しか食べられない逸品です。

入荷されるたびにすぐに売り切れてしまう人気の商品です。

最後のチャンスなので、ぜひ早めに手に入れてくださいね！