平種入荷中!

干し柿は作りますか?

渋柿の平種が入荷中です。


ハチヤ柿も少しだけ並んでいました。

今年はスーパーで干し柿を吊るす紐のセット?が売られているのを見ました。

一つ一つ皮を剥いて、くくりつけて吊るすのは一仕事なのですが、干し柿は様々な料理にアレンジが効いて、日持ちもして、とても優秀な冬の一品です。

ぜひチャレンジしてみてください。